Pimienta negra
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La pimienta negra no sirve solo para favorecer la asimilación de la cúrcuma. Posee otras propiedades, como:
Antioxidante: rica en un compuesto vegetal llamado viperina con potentes propiedades antioxidantes, que previenen o retrasan los efectos dañinos de los radicales libres.
Antiinflamatoria: la piperina combate eficazmente la inflamación.
Mejora la función cerebral: ha demostrado beneficios para los síntomas relacionados con enfermedades degenerativas del cerebro como el alzhéimer y la enfermedad de Parkinson.
Controla los niveles de azúcar en sangre gracias a la viperina, y reduce los niveles de colesterol.
Aumenta la asimilación de nutrientes esenciales.
