Té Negro & Chocolate

​Este blend nace para evocar la calidez de los recuerdos compartidos. Construido sobre una base noble de té negro de hebras seleccionadas, se entrelaza con cascarillas de cacao puras que aportan una nota densa, profunda y honestamente chocolatosa. El detalle sutil de los pétalos de aciano corona la mezcla, ofreciendo un contraste cromático que invita a la contemplación antes de la infusión.

​Es una taza con una fuerte presencia aromática, que equilibra el carácter y la estructura de la Camellia sinensis con la untuosidad del cacao. Un blend ideal para habitar los días fríos o para esos momentos donde buscamos reconfortarnos a través del aroma.

​Perfil Sensorial

• ​Hebras: Hojas oscuras, largas y elegantemente torsionadas, acompañadas por la textura rústica de la cascarilla de cacao y el destello azul de los pétalos de aciano.
• ​Licor: Color cobrizo oscuro, denso y brillante.
• ​Notas de cata: En boca se percibe la estructura y la sutil astringencia propia del té negro, integrada a las notas de chocolate amargo y cacao de final dulce. Un perfil redondo, persistente y evocador.

​El Ritual de Preparación

​Para que el cacao entregue sus aceites esenciales y el té negro despliegue su temperamento en armonía:

• ​Proporción: 1 cucharadita de té (aprox. 2 gramos) por taza.
• ​Temperatura del agua: 95°C.
• ​Tiempo de infusión: 4 a 5 minutos.
• ​Sugerencia: Su naturaleza interactúa excelente con una nube de leche, potenciando las notas cremosas del cacao.