El té verde Bancha es el más consumido en Asia. Proviene de la provincia de Zhejiang, China. Para este té se recolectan las hojas más grandes, sobre las que no cae tanto el sol

Bancha significa «última cosecha», es el segundo florecimiento del año, siendo el primero el Sencha.

Uno de los blends más bebidos, el Genmaicha, se realiza con estas hebras y arroz integral tostado.

Posee propiedades remineralizantes y alcalinizantes, y adquiere grandes cantidades de calcio, fósforo y vitamina C, y escasa cafeína.

Su sabor es único, de comienzo algo dulce, refrescante y recuerda un poco a la hierba fresca.

Se recomienda infusionar a unos 80°C, 2 minutos.